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El festival trae propuestas innovadoras con sabores poco comunes

Los cerveceros artesanos aprovechan la feria para dar a conocer sus productos (foto: Jaime Moya)

Este jueves ha comenzado la segunda edición del ‘Beer Festival’ en el recinto ferial de Rivas Vaciamadrid. Una cita en la que los artesanos cerveceros traen al municipio sus propuestas más innovadoras, acompañadas de comida y música en directo.

Goyesca, Madroñera, Trigonométrica, Gata Negra, Chula, Camilo… todos nombres de cervezas. Y todas ellas son algunas de las más de 100 propuestas que se pueden degustar en la feria de la cerveza artesana, el ‘Beer Festival’, que se está celebrando durante el fin de semana en Rivas Vaciamadrid.

El recinto ferial, junto al auditorio Miguel Ríos, vuelve a ser la sede por segundo año consecutivo de este festival dedicado a la cerveza. Una propuesta que tuvo una gran acogida entre los ripenses durante su primera edición en la primavera de 2022 y que, los artesanos, esperan que repita su éxito.

Los cerveceros artesanos aprovechan la feria para dar a conocer sus productos

Los cerveceros artesanos aprovechan la feria para dar a conocer sus productos (foto: Jaime Moya)

“Con que venga la misma gente que el año pasado, estaríamos hablando de un éxito”, comentaba uno de ellos. “Estas ferias son una oportunidad para que la gente conozca nuestro producto, que es algo diferente a lo que están acostumbrados”, aseguraba.

El festival, que ha comenzado este jueves, podrá visitarse hasta el próximo domingo. El horario, a partir del viernes, será de 12.30 del mediodía a 01.00 de la madrugada, a excepción del domingo que finalizará a las 23:30.

Durante la tarde del jueves, a pesar de esperarse una menor afluencia que el resto de días, fueron numerosos los vecinos que se acercaron al recinto para catar algunas de las propuestas innovadoras de la feria. Cerveza rubia con lima y melón, tostada con albahaca o negra de café y chocolate. “Igual que innovamos con la comida y no cocinamos siempre el mismo plato, con la cerveza es lo mismo, pero hay que estar dispuesto a probar y arriesgarse”, afirmaba otro artesano venido desde Getafe.

Primeros asistentes al 'Beer Festival' durante la tarde del jueves

Primeros asistentes al ‘Beer Festival’ durante la tarde del jueves (foto: Jaime Moya)

El “Beer Festival” también permite disfrutar de gran variedad de comida en los Foodtrucks que se han habilitado junto a los puestos de cerveza. Además, la velada está amenizada en todo momento con música en directo interpretada por hasta seis grupos diferentes.

El festival concluirá el domingo con un concurso en el que se elegirá el mejor Foodtruck, la mejor etiqueta de cerveza y la mejor cerveza de esta edición.

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