El ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, ha presentado este lunes en Rivas Vaciamadrid la ampliación de la regulación de menús saludables a las escuelas infantiles. Esta norma garantizará la inclusión de menús variados, equilibrados y saludables, descartando bebidas azucaradas, bollería y comida basura.
Esta norma, que entró en vigor el pasado 16 de abril para los colegios e institutos públicos y concertados, se extiende así a la etapa educativa 0-3. El ministro ha anunciado la medida en la Escuela Infantil Platero de Rivas, acompañado por la alcaldesa de Rivas, Aída Castillejo, la portavoz de la Plataforma Laboral de Escuelas Infantiles (PLEI), Rosa Marín, y varias educadoras de esta etapa que han trasladado al ministro las reivindicaciones que las mantienen en huelga desde el 7 de abril.
Respecto a la extensión del Real Decreto de Comedores Escolares Saludables y Sostenibles a la educación infantil, Bustinduy ha señalado que se pretende evitar que la alimentación sea una variable para ajustar o reducir precios en el modelo educativo. «Es una fase especialmente crítica porque es cuando se incorporan los alimentos uno a uno y es cuando los niños y las niñas aprenden a comer», explicaba.
Argumentaba que es una medida en defensa de la educación pública y que, por tanto, «no es de izquierdas ni de derechas», sino en «defensa del interés general» y en contra de «aquellos que quieren hacer negocio con los derechos de todos y de todas». El ministro hacía un llamamiento a toda la sociedad para defender la educación pública. «Nos jugamos la vida con ello, porque es que es el futuro de las próximas generaciones de este país y porque costó muchísimo trabajo y lucha conseguirlo», declaraba.
Apoyo a las educadoras en huelga
Por otro lado, Bustinduy aprovechaba su visita a la Escuela Infantil Platero, donde recientemente se produjo un encierro de educadoras en huelga, para mostrar su «apoyo total» a las trabajadoras y sus reivindicaciones. «Están trabajando para valorizar, visibilizar y garantizar los recursos suficientes para un ciclo educativo que es absolutamente esencial para los niños y niñas de nuestro país, que es absolutamente esencial para el futuro de nuestra sociedad en su conjunto», subrayaba.
En la misma línea se pronunciaba la alcaldesa de Rivas Vaciamadrid, Aída Castillejo, que hablaba de «reivindicaciones justas» que redundan en la mejora de la educación de los niños y niñas. En referencia a la nueva regulación, Castillejo hacía una comparación con la gestión de la Comunidad de Madrid, señalando que, durante la pandemia decidían «que darle una pizza a los niños y a las niñas era una alimentación sana y equilibrada». Destacaba también que, en ese mismo periodo, el Gobierno regional mandó al ERTE a las trabajadoras de infantil, mientras que el Ayuntamiento mantuvo la actividad de sus escuelas, ganando posteriormente en los tribunales un proceso que ha obligado a la Comunidad a sufragar los gastos de dicha decisión municipal.
Durante la presentación también intervino Rosa Marín, la portavoz de la Plataforma Laboral de Escuelas Infantiles (PLEI), que celebró la medida adoptada por el Ministerio de Consumo. «Cuando salió (la norma) para el resto de etapas educativas, escribimos al Ministerio para exponer la importancia en estos primeros años de generar hábitos de alimentación saludable», explicaba la educadora.
Marín exponía la necesidad de seguir garantizando medios y recursos humanos en la etapa 0-3 para la correcta aplicación de esta norma y el mantenimiento de la calidad del servicio. «Por eso estamos en nuestra novena semana de huelga indefinida, reclamando la bajada de ratios y la pareja educativa», proclamaba.
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