Un año de sabor: Bamboleo se consolida como referente gastronómico en Rivas con su ‘3 en 1’ único en la ciudad

por | Jul 8, 2025

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Un año después de su apertura, el restaurante Bamboleo ha cumplido con todas las expectativas que despertó cuando abrió sus puertas la primavera pasada: se ha consolidado como uno de los restaurantes de referencia en Rivas Vaciamadrid gracias a la calidad de su cocina y a sus apabullantes instalaciones, inigualables en la ciudad. 

Cuando Alonso, Nando y Luis soñaron a lo grande con revolucionar la oferta gastronómica de Rivas, nació la idea de Bamboleo, un restaurante que combina la mejor materia prima en la cocina con unas instalaciones ideales para abarcar distintos espacios. Y es que, en realidad, Bamboleo es tres restaurantes en uno: a su salón principal, al que le acompaña una gran barra en forma de L, se suma una amplia terraza y su secreto mejor guardado: el salón superior. 

Salón principal del restaurante Bamboleo
Salón principal del restaurante Bamboleo (foto: Bamboleo)

La terraza, especialmente atractiva cuando cae la noche, es una opción fantástica para disfrutar de una cena al aire libre con total tranquilidad, sin peligro para los peques ni las molestias típicas de este tipo de espacios cuando se ubican en entornos urbanos —tráfico, ruidos, calor…—.

Y el salón superior es perfecto para celebrar en él todo tipo de eventos privados con la máxima comodidad y autonomía, ya que el salón cuenta con aseos y barra propia, de manera que sus comensales pueden disfrutar ajenos a la vida del restaurante en sus espacios inferiores.

Eventos aparte, este salón se convierte en el oasis para las familias con niños pequeños que estaban tan necesitados de tener en Rivas un restaurante de calidad, donde la cocina sea lo primero, en el que disfrutar de una buena comida o cena con la tranquilidad de que los peques de la casa están entretenidos y atendidos. Esto es lo que ocurre en Bamboleo, que dispone de un parque infantil donde niños y niñas juegan bajo la supervisión constante de una persona cualificada. 

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El parque infantil del salón superior de Bamboleo
El parque infantil del salón superior de Bamboleo (foto: Bamboleo)

Una cocina a la altura de sus instalaciones

No importa el plan ni la compañía: todas las opciones tienen cabida en Bamboleo. Desde mesas grandes familiares, hasta comidas de empresa o planes en familia, con niños pequeños.

Con una cocina que presume, con razón, de tener las mejores brasas de Rivas Vaciamadrid, Bamboleo es el mejor restaurante de la ciudad para llevarse a la boca una pieza de carne de la mejor calidad, y también es un lugar perfecto para una cena de picoteo, ya que cuenta con una gran variedad de propuestas para compartir.  

Detalle de la barra de Bamboleo
Detalle de la barra de Bamboleo (foto: Bamboleo)

Solo tienes que acercarte y comprobarlo por ti mismo. Como toma de contacto, puedes hacerlo entre semana, de lunes a viernes, y aprovechar así el menú semanal que Bamboleo ofrece a sus comensales por un precio de 14,90 euros. 

Se puede elegir entre cuatro primeros, cuatro segundos y cinco postres. Y si lo deseas, puedes elegir un segundo especial —incluye piezas de carne como el entrecot— por un precio final de 19,90 euros por persona. 

No es de extrañar que Alonso, uno de los tres fundadores de Bamboleo y empresario con una gran experiencia en hostelería y restauración, presuma de que el de Bamboleo “es el mejor menú de la ciudad”. 

Restaurante Bamboleo Rivas

Calle Joaquín Sorolla, 103

Rivas Vaciamadrid

https://bamboleorivas.com/ | 91 284 93 76

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