La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha puesto en valor el sello Alimentos de Madrid, la red de hostelería de la región y los productos de cercanía elaborados por empresas de la región durante una visita a la fábrica de cervezas artesanales Chula en Rivas Vaciamadrid.
Durante la visita, Díaz Ayuso ha conocido de primera mano las instalaciones de la marca ripense, una de las cervezas que forma parte de la guía de la cerveza artesanal de la Comunidad de Madrid. Se trata de documento que fue presentado en la última edición de FITUR que el gobierno regional ha elaborado junto a la Asociación de Cerveceras de Madrid (ACCAM).
Díaz Ayuso, que ha probado la cerveza hecha en Rivas con agua del Canal de Isabel II, ha puesto en valor el producto de cercanía elaborado en la Comunidad de Madrid. «Ya tenemos más de 500 empresas con 4.113 referencias que están adheridas a esta marca M producto certificado», ha dicho en referencia al sello que identifica los Alimentos de Madrid.
Sobre este sello impulsado por el gobierno regional, Isabel Díaz Ayuso ha subrayado que «cuando uno vea la M producto certificado, que sepa que está consumiendo productos de gran calidad de Madrid».
La presidenta regional ha puesto como ejemplo la denominación Vinos de Madrid que cuenta con 43 bodegas, el aceite, del que se producen 34.000 litros anuales, la carne de la Sierra de Guadarrama, las fresas de Aranjuez, los quesos madrileños, las mieles y las aceitunas de Campo Real.
En su visita a Rivas, Isabel Díaz Ayuso ha elogiado la red de hostelería de la región, sobre la que ha destacado que emplea a casi 250.000 personas y cuenta con más de 27.500 empresas. «Es una de las más amplias, dinámicas y diversas de toda Europa», ha señalado.
Además, Díaz Ayuso, que ha estado acompañada por la consejera de Economía, Rocío Albert; y la portavoz del PP de Rivas Vaciamadrid, Janette Novo, ha reiterado el apoyo de su gobierno a la inicitiva privada , y ha criticado a quienes “trasladan mensajes negativos contra la empresa y contra el autónomo”. Para la presidenta de la Comunidad de Madrid, «cuando se respeta el esfuerzo, cuando se apuesta por la libertad, los buenos resultados siempre llegan”.
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